老字号活力引发，跟上庶民糊口节律，为幸福加码。2月22日，江苏三港农业科技发展有限公司旗下的公号酱园面馆流虹店迎来了首批尝鲜的市民，这是继同里古镇公号酱园面馆之后的又一家老字号面馆。

朝晨8点刚过，面馆里已坐满了慕名而至的市民。“面馆的环境古色古香，硬件要津皆全，很多情调。”家住隔壁小区的张先生振奋地说，他在一又友圈得知面馆开张的音书，挑升赶来尝尝这里的秋油鳝丝面。

老字号串起儿时味。张先生吃到的秋油鳝丝面中的“秋油”是从公号酱园的酱缸里索要的手工酱油的“头一抽”，1000斤黄豆只可抽取25斤足下的秋油。《同里镇志》记录，同里早期的老酱园，边界较大者有公号、益隆、祥丰满三家，其中公号酱园首创工夫最早，是清同治四年（1865年）创立的。

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“公号酱园面馆主要依托公号酱园这一‘江苏老字号’为市民提供以秋油为主打特点的苏式面点，同期销售苏州非物资文化遗产制作身手坐蓐的黄豆酱、辣酱以及同里‘阿婆菜’等。”面馆防御东说念主说。

据先容

公号酱园与“15分钟社区糊口圈”连结合篮球投注app，让老字号品牌展现经久弥新的祈望活力，使住户在家门口享受到“零距离”的暖心

发布于：北京市